とろーり チーズインもち米フライ
ちょっと小腹が減ったときのおやつや、お酒のおつまみにも
ぴったりの１品 ぜひ揚げたて熱々を！
もち米を高めの温度の油でかりっと揚げることで外はカリカリ、中はモチっとチーズがとろーりと色々な食感が楽しめる１品です。
お子様と一緒に色んな形ににぎって楽しみ、おやつにするのもおすすめです。中の具材はお好みのものを試してみましょう。
材料
４人分
１個分 １人分 約266Kcal
もち米 １合
水 ２/３カップ
塩、こしょう 各少々
チーズ ３０g
かつお節 ３g
しょうゆ 小さじ１
揚げ油 適宜
作り方
①もち米はといでざるにあげ、分量の水を加えて炊飯器で炊く。
②チーズは８等分のサイコロ状に切り、かつお節としょうゆは混ぜ合わせておく。
③もち米が炊きあがったら軽く、塩、こしょうをしてさっくりと混ぜ合わせ、８等分にして②を真ん中に入れて好みの形ににぎる。
④２００度に熱した油でカリッときつね色に揚げる。